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        李華飛:產業從“灰暗”到崛起

        說起村里的能人,德江縣長豐鄉場灣村村民都會說到李華飛:他不但有自己的養殖場,還在煎茶鎮開了一家加工廠。

        然而,從養殖場到加工廠,李華飛曾經也有著自己的“灰暗”。

        上世紀末,初中畢業的李華飛為了補貼家用,不得不去到廣東東莞打工,家具廠、玩具廠、電子廠……一來二去就是10多年。

        “我們家有五姊妹,住的三廂房還是木房,墻都是用竹竿編制的。”李華飛感慨道,當時家里有些時候都吃不上飯,兄妹五人也都只能外出務工。

        2008年,成親后的李華飛為了孩子讀書,隨即和家人商量準備回家創業。但是,創業要做什么呢?回來后的李華飛深深思索。

        “養牛成本大,養羊飼草來源也是個問題。”經過多方思考,李華飛決定飼養母豬,自繁自養成本還低。到了2014年,李華飛不斷擴大養殖規模,養殖形式也從單一到增添養殖肥豬。

        這一年,李華飛吸納股東5人,成立大如山專業合作社(現為德江縣銀頭寶農民養殖專業合作社),養殖場年出欄肥豬1000余頭。其后他不斷擴大規模,吸納股東23人,年出欄肥豬1萬余頭,帶動周邊群眾10多人就業。

        去年以來,受疫情影響,豬肉市場行情低迷,李華飛的養殖場迎來低谷期。

        “只賣生豬的話,每頭豬要虧損五六百元左右,整體算下來,一年要虧幾十萬元。”李華飛說,他們不得不重新思考出路,提高產品附加值。

        2021年,正值國家新一輪東西部協作東莞幫扶銅仁,德江工作組在走訪縣域各大合作社和企業時,了解到李華飛這一難題,當即承諾幫助他渡過難關。

        “他們根據養殖場的出欄量和市場的需求,決定利用生豬現有資源,進行臘腸臘肉產品的加工,延長產業鏈。”去年9月,李華飛和德江工作組一行赴云南省昭通市考察鈺柏春食品(云南)有限責任公司,并初步達成合作意向,還邀請該公司負責人到德江縣考察后,確定與李華飛的合作社合作,進行廣式臘腸臘肉的生產加工。

        2021年11月9日,這個讓李華飛值得銘記的日子,經過一個月的廠房裝修,貴州莞銅農業科技開發有限公司成立并投入生產。

        “廠房占地面積1000多平方米,集生產、加工、銷售為一體。”李華飛高興地說,經過深加工每頭肥豬凈利潤在1000元至1500元不等,大大提高了產品的附加值,幫助他解決了部分資金難題。截至今年春節前,莞銅農業銷售豬肉產品3萬多斤,銷售額將近200萬元,帶動20多人就業。

        “今年中秋節后我們就開始新一輪生產,產量預計近20萬斤,產值1000多萬元。”站穩腳跟的李華飛,對于未來,已經恢復了當初創業時的壯志豪情。(銅仁日報融媒體記者 王浩)

        編輯:滕娟
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